德國(guó)啤酒如此一來(lái)，最近2014年修訂的定義：對(duì)手工啤酒“傳統(tǒng)”的要求，相當(dāng)于是作廢了上一次修訂在2014年，BA在“傳統(tǒng)”這個(gè)義項(xiàng)上進(jìn)行了一些修改，除了強(qiáng)調(diào)使用谷物添加物可以不影響其被認(rèn)定為（也是這樣，像Yuengling這樣的酒廠也加入了BA的懷抱里，正式成為被BA認(rèn)可的全美最大酒廠），定義中也著重聲明，BA認(rèn)可的手工啤酒釀造商必須是以釀造啤酒為主（不包括蘋果酒和麥芽增味飲料。）修訂定義？反對(duì)的聲音！說(shuō)得有理有據(jù)，然而B(niǎo)A卻聽(tīng)到了更多反對(duì)的聲音。一直關(guān)注著手工啤酒的從業(yè)者提出了這樣一個(gè)觀點(diǎn)：BA修訂手工啤酒的定義，真正獲益的，從來(lái)就只有兩個(gè)，協(xié)會(huì)本身，以及波士頓啤酒公司。為協(xié)會(huì)本身服務(wù)好理解，但波士頓啤酒公司又是怎么回事？相比葡萄酒和烈酒的市場(chǎng)份額，啤酒整體走向萎靡，雖說(shuō)啤酒市場(chǎng)仍在增長(zhǎng)，但實(shí)際上增長(zhǎng)已明顯放緩。而波士頓啤酒公司，目前是在Yuengling之后，全美第二大手工酒廠，旗下品牌SamuelAdams占了全美手工啤酒總產(chǎn)量近8%。一旦SamuelAdams脫離了BA，那BA的年度報(bào)告將變得非常難看，并且出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)。從純粹的公關(guān)角度來(lái)看，BA絕對(duì)不允許這種情況發(fā)生的，畢竟，負(fù)增長(zhǎng)會(huì)讓外界覺(jué)得，手工啤酒行業(yè)正在衰退。而波士頓啤酒公司其實(shí)也不好過(guò)。截止到今年目前，旗下品牌SamuelAdams啤酒的銷售量低于去年同期，而這種持續(xù)走低的情況的從2015年就開(kāi)始了。于此同時(shí)，波士頓啤酒公司卻發(fā)現(xiàn)非啤酒飲料卻在不斷增長(zhǎng)。

奔馳啤酒如果你即將錯(cuò)過(guò)本周六的首發(fā)派對(duì)，也可以在全國(guó)以下地方找到這款酒但請(qǐng)記得，一定要快！倒計(jì)時(shí)開(kāi)始了--4月20日前務(wù)必喝完哦！北京Beijing良食LiangshiBrewing道釀啤酒坊北平機(jī)器PeipingMachine頑啤猴NaughtyMonkey醉開(kāi)始長(zhǎng)沙Changsha有路UKnow有哈數(shù)YoHustler成都Chengdu雨果啤酒館Hugo39，sBrewpub麥酒社DraftBeerFactory重慶Chongqing立吞啤酒花酒館Hops大連Dalian啤酒屋TinyGreatTaproom扎啤工坊UTOOBrewBar東莞Dongguan孤品啤酒吧SomeoneSpecialBrewpub廣州Guangzhou南十二·啤酒館TheSouth12CraftBeerBarBravoBrewpubamp，Kitchen月釀PhoebeerBrewpub你是我的虛榮--啤酒amp，民宿?？贖aikou食酒堂NineteenTaphouse昆明KunmingEGO寧波Ningbo牛啤汽吧RhinoLoungeShanghaiDagaBrewPub深圳Shenzhen玖肆ThePubForce啤酒館ForceCraftBeerHouse武漢Wuhan18號(hào)酒館大智門啤酒屋DAZHIMENBEERRESTAURANT蕪湖Wuhu鐵盒酒館TapBoxBrewPub西安Xi39，an仙麥XianBrewery務(wù)本Taproom麥芽啤酒坊廈門Xiamen王炸啤酒超市癡迷啤酒屋ToxicCraftBeerHouse。

KTV啤酒NineDragonsBrewery九龍九龍啤酒的想法來(lái)源于對(duì)啤酒的熱愛(ài)，對(duì)不同的事物的好奇心，香港這個(gè)傳統(tǒng)和國(guó)際化相融合的城市的迷戀，最重要的是看到香港人對(duì)美食的天生的狂熱我們希望有一種啤酒可以匹配這個(gè)特別的城市。目前酒廠的選址還未確定，九龍酒廠的酒由德國(guó)一家酒廠代工。不過(guò)不用擔(dān)心酒的品質(zhì)，所有的成品都會(huì)以冷柜儲(chǔ)藏及運(yùn)輸直到到達(dá)最終消費(fèi)者的手中。YardleyBrothersBrewingYadley兄弟顧名思義，Yadley兄弟是由表兄弟Luke和DuncanYardley成立的。據(jù)他們說(shuō)，這開(kāi)始只是一個(gè)小計(jì)劃，只是后來(lái)開(kāi)始一直壯大...他們住在英國(guó)的時(shí)候就偶爾一起釀造啤酒。幾年前Duncan也搬到了香港，于是他們決定重新開(kāi)始，一部分原因是因?yàn)樗麄冋也坏胶煤鹊?a href="http://www.hynygc.cn">啤酒，但更主要的是他們有一點(diǎn)兄弟間的‘競(jìng)爭(zhēng)’，看究竟誰(shuí)能釀造出更好的啤酒。Luke之前是一名廚師，所以釀造這件事更點(diǎn)燃他的激情。兄弟倆不惜成本從美國(guó)進(jìn)口新鮮的酒花，使用更多的成分，只為釀造出美味的啤酒。TheArtist藝術(shù)家在比利時(shí)的家庭聚會(huì)中，Benjamin認(rèn)識(shí)了Olivier，發(fā)現(xiàn)他們竟然是表兄弟。他們相遇時(shí)，Olivier居于香港（但生于比利時(shí)），Benjamin則居于比利時(shí)（但生于香港）。

夜場(chǎng)啤酒全廠占地面積73187平方米，建筑面積34000平方米，現(xiàn)有職工520人年生產(chǎn)啤酒能力10萬(wàn)噸。我廠具有得天獨(dú)厚的水資源優(yōu)勢(shì)，廠區(qū)地下蘊(yùn)藏著豐富的天然礦泉水資源生產(chǎn)啤酒用水取自地下深層的偏硅酸型天然麥飯石礦泉水，含有鍶、鋰、鍺、鐵、鋅等多種人體所需的微量元素。生產(chǎn)的“盤山牌”系列啤酒晶瑩透明，泡沫潔白，口感純正，并具有麥飯石礦泉水的保健作用。企業(yè)2001年通過(guò)了質(zhì)量管理體系國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，盤山牌商標(biāo)被評(píng)為“天津市著名商標(biāo)，盤山牌系列啤酒被評(píng)為天津市產(chǎn)品?！　?、寧河啤酒廠　　寧河啤酒廠是天津著名啤酒公司，主要生產(chǎn)天津冰啤。在當(dāng)?shù)?a href="http://www.hynygc.cn">啤酒市場(chǎng)也是數(shù)一數(shù)二的啤酒品牌?！　∫陨纤膫€(gè)就是中華名酒招商網(wǎng)小編為您分享的天津啤酒品牌。。

啤酒人們發(fā)現(xiàn)，純生啤酒既保留了鮮啤的營(yíng)養(yǎng)成分，又去除了有害菌和雜質(zhì)，使其泡沫更細(xì)膩，口感更清爽，進(jìn)一步提升了啤酒給人們帶來(lái)的快感隨后又發(fā)現(xiàn)啤酒在3℃—8℃飲用時(shí)泡沫最細(xì)膩，口感，為此，人們又發(fā)明了專為純生啤酒降溫隔氧輸送的一整套設(shè)備，這就是扎啤輸送設(shè)備，采用這樣設(shè)備輸出的啤酒就是我們所說(shuō)的扎啤?！　≈袊?guó)人取其英語(yǔ)的諧音為“扎啤”，它的完整稱呼應(yīng)該是“重加二氧化碳冰鎮(zhèn)啤酒”。扎啤是啤酒王國(guó)中的一朵奇葩，在世界啤酒消費(fèi)中的比例越來(lái)越高，在歐洲已經(jīng)超過(guò)60%。　　被人們譽(yù)為“啤酒原汁”的扎啤是將最優(yōu)質(zhì)的清酒從生產(chǎn)線上直接注入全封閉的不銹鋼桶，飲用時(shí)充入二氧化碳，并用扎啤機(jī)把酒制冷，將酒溫控制在3℃—8℃，從扎啤機(jī)里直接打到啤酒杯里，利用在啤酒釀造過(guò)程中添加的食用二氧化碳?jí)毫\(yùn)送，避免了啤酒與空氣的接觸，使啤酒更新鮮，更純正、泡沫更豐富細(xì)膩，飲用時(shí)更加爽口，回味無(wú)窮?！　∵@些年又有了小型的扎啤機(jī)，是一種能夠制冷的生啤售酒器，一般的中小飯店和零售網(wǎng)點(diǎn)也可以通過(guò)扎啤機(jī)，把普通生啤酒的溫度控制在3℃—8℃，再加上二氧化碳用于產(chǎn)生壓力和隔氧，隨時(shí)隨地都可以喝上美味的扎啤。不過(guò)這種扎啤算不上真正的扎啤。真正的扎啤，是用不銹鋼扎啤桶在生產(chǎn)線上灌裝，冷藏運(yùn)輸?shù)绞劬泣c(diǎn)的，其價(jià)格要比普通生啤的價(jià)格貴好幾倍。。

當(dāng)然，“這些啤酒”指的是手工啤酒（CraftBeer）“獨(dú)立”與“手工啤酒”所謂獨(dú)立，本是說(shuō)關(guān)系上的不依附，但在當(dāng)今的文化背景下，獨(dú)立早已衍生出更多的意義。獨(dú)立音樂(lè)人，獨(dú)立電影，獨(dú)立咖啡館，獨(dú)立書(shū)店等，在這些加上“獨(dú)立”標(biāo)簽的人事物中，我們總能嗅到“品質(zhì)”、“小眾”、“精致”的意義。而“獨(dú)立”、“品質(zhì)”與“小型”正是美國(guó)啤酒釀造商協(xié)會(huì)（BA）對(duì)于手工啤酒的定義。所以人們會(huì)認(rèn)為，手工啤酒是以獨(dú)立日的意義而衍生出的特色之一。啤酒世界壟斷和獨(dú)立的戰(zhàn)役獨(dú)立不易，因?yàn)樽詮奈拿鞒霈F(xiàn)開(kāi)始，就總有一小撮視權(quán)利與利益為生命的獨(dú)裁者，向獨(dú)立和自由發(fā)出永恒的戰(zhàn)書(shū)。如今獨(dú)裁與獨(dú)立的戰(zhàn)火，早已從政治領(lǐng)域延伸到藝術(shù)、文化、資源、消費(fèi)等各個(gè)方面。而手工啤酒，也同樣不能置身外于壟斷和獨(dú)立的戰(zhàn)場(chǎng)。獨(dú)立與啤酒，密不可分百威英博旗下的ZXVentures，以收購(gòu)的方式不斷擴(kuò)大他們旗下的品牌，并試圖借此侵占其他小型而獨(dú)立的手工釀造商的生存空間。當(dāng)然百威英博并非僅僅只是收購(gòu)酒廠而已，不久前收購(gòu)Ratebeer也是他們侵略手工啤酒版圖的一著棋。那么有人不禁會(huì)問(wèn)到：“啤酒好喝就行了，管他什么獨(dú)立還是不獨(dú)立。

雪花啤酒、青島啤酒、燕京啤酒等三分天下的全國(guó)化格局已經(jīng)形成多年，各自在“優(yōu)勢(shì)市場(chǎng)”的耕耘與表現(xiàn)已經(jīng)獲得消費(fèi)者與市場(chǎng)的廣泛認(rèn)可而珠江啤酒、金星啤酒等具備地方特色與優(yōu)勢(shì)的區(qū)域領(lǐng)先企業(yè)也找到自己多年成熟的經(jīng)營(yíng)模式，差異化同樣可以贏得消費(fèi)者的青睞。再加上近年來(lái)風(fēng)靡全球的精釀等小眾啤酒的進(jìn)入，中國(guó)啤酒行業(yè)“大啤酒巨頭-區(qū)域特色品牌-精釀小眾”的格局已經(jīng)與國(guó)際啤酒發(fā)展趨勢(shì)實(shí)現(xiàn)了同步。小編盤點(diǎn)了中國(guó)人較愛(ài)喝的幾款啤酒，看看你都喝過(guò)哪些?1、青島啤酒談及中國(guó)啤酒，誰(shuí)人不知青島?青島啤酒產(chǎn)自青島啤酒股份有限公司，公司前身是國(guó)營(yíng)青島啤酒廠，1903年由英、德兩國(guó)商人合資開(kāi)辦，是較早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)之一?，F(xiàn)在，青島已經(jīng)成為全球較為知名的國(guó)產(chǎn)啤酒之一。青島啤酒的酒液呈淡黃色，泡沫細(xì)膩而持久，口感純凈，落口爽凈，具有淡淡的酒花和麥芽香氣。2、燕京啤酒濃郁的麥芽芳香撲鼻而來(lái)，清爽暢快的口感沁人心脾，怪不得燕京啤酒這么受歡迎。其實(shí)，燕京不僅是人們餐桌上常見(jiàn)的啤酒，還是建國(guó)50周年及澳門回歸獻(xiàn)禮酒，以及我國(guó)“兩會(huì)”宴會(huì)專用酒。同時(shí)，它的品種很豐富，能滿足不同口味和不同消費(fèi)層次的消費(fèi)者的需求。3、哈爾濱啤酒哈爾濱啤酒集團(tuán)有限公司創(chuàng)建于1900年，是中國(guó)較早的啤酒制造商，其生產(chǎn)的哈爾濱啤酒是中國(guó)較早的啤酒品牌，至今仍風(fēng)行于中國(guó)各地。如果你的晚餐太過(guò)辛辣，不如來(lái)一杯哈啤，冰鎮(zhèn)后入口清爽亮麗，沁人心脾，肯定能降下你嘴里的“火”。

來(lái)自世界各地的觀光客紛至沓來(lái)，涌向慕尼黑，一品“巴伐利亞啤酒”，并親身體驗(yàn)德國(guó)人民歡慶節(jié)日的熱鬧和喜悅其實(shí)，早從公元1517年起，德國(guó)每隔7年就會(huì)在慕尼黑舉行一場(chǎng)“桶匠之舞”。這種花式舞蹈是由18人共同演出，他們不斷舞動(dòng)桶箍，并把它們弄成王冠，在黑死病終止蔓延的年代，這些桶匠就是批通過(guò)歡樂(lè)的舞蹈而重燃希望之火的災(zāi)民。而制造啤酒桶的這種職業(yè)，對(duì)整個(gè)啤酒業(yè)和飲酒者都是不可或缺的。不過(guò)，由于清潔大木桶的工作不僅費(fèi)事又昂貴，所以如今僅剩下少數(shù)釀酒廠遵循古老的習(xí)慣將啤酒裝進(jìn)大木桶中。桶裝啤酒的味道最是香醇。但真正的桶裝啤酒只有小酒廠才會(huì)有，其他在各大城市及民俗節(jié)中見(jiàn)到的木桶都是假的，只用來(lái)裝飾而已?！　≡谀侥岷谟凶皧W古斯丁”（Augustiner）啤酒廠，酒廠的名字也讓人們聯(lián)想到宗教改革領(lǐng)袖馬丁?路德所屬的奧古斯丁修士團(tuán)。據(jù)說(shuō)，由于當(dāng)時(shí)每年復(fù)活節(jié)前6周的四旬齋期間，修士們不能吃肉，他們便任由“大麥汁”自然發(fā)酵，最終生成了一種高酒精度的飲料，并將它作為四旬齋餐飲的代替品。為了使教廷準(zhǔn)許他們飲用這種美味的飲料，修士們便送了一桶給教皇，教皇品嘗后為之傾倒，表示這種飲料可作為“四旬齋餐飲的代替品”及“罪惡的洗滌劑”，并準(zhǔn)許巴伐利亞的修道院釀造之。這種美味的飲料便是啤酒，據(jù)說(shuō)啤酒的釀造技術(shù)就是這樣誕生的。

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遼寧一個(gè)水資源豐富的城市，這里的啤酒公司也非常多大家熟悉的有雪花啤酒，大雪啤酒等。除了這些遼寧啤酒還有哪些呢？下面小編來(lái)給大家詳細(xì)介紹一下！一、雪花啤酒雪花啤酒品牌銷量以1062萬(wàn)噸，連續(xù)9年居中國(guó)啤酒品牌銷量。2014年4月23日，中國(guó)啤酒年度峰會(huì)暨2013年度中國(guó)十大啤酒品牌發(fā)布會(huì)在北京盛大舉行，雪花啤酒從中外眾多啤酒品牌中脫穎而出，高居“2013年度中國(guó)啤酒行業(yè)十大暢銷品牌”榜首，更榮獲“2013年度中國(guó)十大啤酒品牌”榮譽(yù)稱號(hào)。相關(guān)閱讀：雪花啤酒價(jià)格行情介紹二、天湖啤酒“天湖啤酒”以其“水好，酒更好”的強(qiáng)大優(yōu)勢(shì)響譽(yù)省內(nèi)外。用優(yōu)質(zhì)的水才能釀造出高質(zhì)的啤酒，天湖啤酒采用大伙房水庫(kù)的純天然、無(wú)污染的深層水釀制，品質(zhì)當(dāng)然純鮮。三、大雪啤酒大雪啤酒是遼寧省大連市的一個(gè)特色產(chǎn)品，它采用純正地下礦泉水，進(jìn)口優(yōu)質(zhì)麥芽等高級(jí)原料釀成，酒體清亮透明、泡沫潔白細(xì)膩、酒色嫩黃悅?cè)?、含基酸等多種特殊營(yíng)養(yǎng)成份，是一種具有補(bǔ)鈣、健身、有益健康的功能性啤酒。四、墨尼啤酒墨尼啤酒不但在東北三省占有絕對(duì)的市場(chǎng)份額，而且銷住全國(guó)其他省區(qū)，墨尼啤酒以其純正清爽的口味、干凈利落的口感、高品位高檔次的形象贏得愈多的消費(fèi)者的贊譽(yù)和喜愛(ài)。關(guān)于“遼寧啤酒有哪些，遼寧啤酒品牌大全”以上內(nèi)容已經(jīng)給大家詳細(xì)介紹清楚了，希望可以幫助大家更好地了解遼寧啤酒品牌。。