美食食品安全九江雙蒸酒始創(chuàng)于清朝道光初年,距今已經(jīng)有差不多200年的歷史兩個(gè)世紀(jì)以來(lái),承集數(shù)代九江先輩的辛勞與智慧,九江雙蒸酒逐漸形成了獨(dú)特的釀造技藝。2、客家黃酒客家黃酒是一種漢族傳統(tǒng)名酒??图胰说狞S酒除了自飲待客外,也是親友間來(lái)往時(shí)的禮品,特別是在婚禮中黃酒是女方回贈(zèng)男方的重要禮品之一,女方將黃酒和其它禮禮品裝在一起,用扁擔(dān)挑送,俗稱(chēng)“送酒擔(dān)”,而且所送的酒一般是由女方親自釀制而成的。另外客家人家里如生了小孩,婆家必備公雞一只、黃酒一壺、另鞭炮一掛,送往女方娘家報(bào)喜,俗稱(chēng)“報(bào)姜酒”。推薦:天津特產(chǎn)酒3、石灣米酒石灣米酒——與九江孖蒸同出一源,分別只在水源不同。當(dāng)之無(wú)愧的佛山“市萃”,其前身是始于清朝道光年間的“陳太吉老酒莊”,至今已有170多年歷史,以善釀純正米酒飲譽(yù)中外。推薦:內(nèi)蒙古特產(chǎn)酒4、珠江啤酒珠江啤酒是廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司旗下的品牌。珠江啤酒是全國(guó)三大啤酒品牌之一,單一品牌銷(xiāo)量位居全國(guó)同行第二,在中國(guó)啤酒行業(yè)中享有“南有珠江”的美譽(yù)。附:廣東特產(chǎn)廣東三寶:陳皮、老姜、禾稈草廣東四大名果“香蕉、甘蔗、荔枝、菠蘿”(荔枝干、龍眼干、香蕉干)廣東特產(chǎn):雞仔餅、老婆餅、杏仁餅、豬油糕、香米餅、姜埋奶、東莞臘腸、東莞米粉等廣東特產(chǎn)紅茶、粵繡、牙雕、端硯、陶瓷等。。
肝臟雪碧啤酒按有無(wú)殺菌(酵母菌)可分為生啤酒和熟啤酒兩種生啤酒(Draught)又稱(chēng)鮮啤酒或扎啤,是指釀成的啤酒不經(jīng)加熱殺菌處理而直接入桶密封,口味較鮮美,但穩(wěn)定性較差,極易變質(zhì),其保存期為3~7天。生啤酒在飲用時(shí)需經(jīng)生啤機(jī)加工(加入二氧化碳并速冷)。熟啤酒是指釀成的啤酒需經(jīng)過(guò)加熱殺菌處理的瓶(罐)裝啤酒。熟啤酒穩(wěn)定性較好,但口味及營(yíng)養(yǎng)不如生啤酒,其保存期一般為2~6個(gè)月。②按啤酒的顏色分。啤酒按其顏色可分為黃啤酒和黑啤酒。黃啤酒(Beer)是啤酒中的最主要品種,呈淺黃色。其酒度為3~5度,麥芽汁濃度10°~12°。黑啤酒(Stout)是以烘烤得較焦的麥芽為原料經(jīng)發(fā)酵后釀成的啤酒,呈咖啡色或棕黑色。其酒度為5~8.5度,麥芽汁濃度為14°~18°。
蛋白質(zhì)白酒因此,人們稱(chēng)它是飲料佳品,享有“黑牛奶”的美譽(yù)起源于德國(guó),以慕尼黑啤酒最為著名。德國(guó)啤酒品牌:OETTINGER奧丁格奧丁格.布魯威釀酒有限公司始建于1731年。它在德國(guó)擁有五家釀造工廠?!癘riginalOettinger”奧丁格啤酒在釀造的過(guò)程中嚴(yán)格遵循1516年德國(guó)質(zhì)量純度法案,這是距今最古老最嚴(yán)格的關(guān)于食品的法案。奧丁格啤酒的銷(xiāo)售覆蓋全德國(guó)的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò),在德國(guó)有13000個(gè)銷(xiāo)售商在為奧丁格服務(wù),是德國(guó)食品銷(xiāo)售業(yè)50強(qiáng)企業(yè)之一。在德國(guó)奧丁格啤酒由于富含谷物營(yíng)養(yǎng)而像面包一樣進(jìn)入家庭消費(fèi)。StellaArtois時(shí)代StellaArtois是比利時(shí)最知名的窖藏啤酒,在傳統(tǒng)的釀造中心魯汶釀制而成。它的歷史可以追溯到1366年甚至更遠(yuǎn)。StellaArtois由上好的大麥和啤酒花釀成,有獨(dú)特濃郁的口味,廣為正宗的窖藏啤酒鑒賞家稱(chēng)道,StellaArtois是世界上最暢銷(xiāo)的比利時(shí)啤酒。在80多個(gè)國(guó)家銷(xiāo)售,風(fēng)靡全球。
泉州夜場(chǎng)專(zhuān)用啤酒公司 無(wú)醇啤酒推薦: 燕京無(wú)醇啤酒 燕京啤酒是我國(guó)著名的啤酒品牌,在我國(guó)有一定的市場(chǎng)占有率,當(dāng)然作為燕京一款啤酒的無(wú)醇啤酒一經(jīng)上市就很受消費(fèi)者的喜愛(ài) 除了燕京無(wú)醇啤酒我國(guó)無(wú)醇啤酒還包括青島無(wú)醇啤酒、雪花無(wú)醇啤酒、珠江無(wú)醇啤酒等。。
艾斯特哈爾濱啤酒健康四、青島干啤酒:青島啤酒也是我國(guó)著名的啤酒品牌,而青島干啤酒同樣也深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。
學(xué)完這個(gè)系列的課程之后,學(xué)員會(huì)對(duì)啤酒配餐原則、啤酒菜單設(shè)計(jì)、如何侍酒、啤酒文化、如何將專(zhuān)業(yè)的啤酒知識(shí)用消費(fèi)者的語(yǔ)言教育消費(fèi)者等等方面有更深刻的理解此外,在每一個(gè)視頻之后,都會(huì)有相應(yīng)的測(cè)試,如果每一次測(cè)試的都能得分超過(guò)總分的80%,那么就可以獲取由Craftbeer.com頒發(fā),并且受BA認(rèn)可的證書(shū)。該證書(shū)其實(shí)是結(jié)業(yè)證書(shū),表明已經(jīng)順利完成課程。其實(shí)這有點(diǎn)類(lèi)似于Coursera的模式根據(jù)最近的Nielsen調(diào)查顯示,在美國(guó)有一半的啤酒愛(ài)好者經(jīng)常會(huì)在飲酒的時(shí)候搭配食物,因而Craftbeer.com推出的這個(gè)課程實(shí)則很有必要性。那么問(wèn)題來(lái)了:Craftbeer.com推出的這個(gè)課程系列對(duì)于啤酒和中式美食的搭配又是否具有一定的指導(dǎo)意義呢?小編認(rèn)為,雖然說(shuō)中式美食和西式美食之間的確存在著相當(dāng)大的差異,但是無(wú)論是哪里的美食,其味道都是由酸甜苦咸鮮這五個(gè)元素構(gòu)成。據(jù)官方的介紹,這套課程也會(huì)從啤酒的釀造原料和烹飪方式(蒸、燉、烤等等)上入手,講解不同風(fēng)格的啤酒的搭配原則。所以基本上來(lái)說(shuō),還是有指導(dǎo)意義的。只不過(guò),在這些基礎(chǔ)之上,還需要結(jié)合中式美食本身的特點(diǎn),進(jìn)一步地完善搭餐。如今泰式美食、越(南)式美食等都有對(duì)應(yīng)的和啤酒搭餐的方式,因而,在啤酒和中式美食的搭配上,相比也有相當(dāng)大的發(fā)掘潛力。當(dāng)然咯,對(duì)此如果你有任何獨(dú)特的觀點(diǎn)和想法,歡迎給我們留言互動(dòng)!。
1996年,酒廠遷往元朗工業(yè)邨山貝河伴(推薦閱讀:適合喝啤酒的下酒菜,喝啤酒吃什么下酒菜好)5、健力士黑啤GUINNESS健力士黑啤是一種產(chǎn)自亞瑟健力士父子有限公司ARTHURGUINNESamp,SONLTD,用麥芽及蛇麻子釀制黑啤。1759年12月31日,34歲的亞瑟·健力士用100英鎊租下了位于都柏林圣詹姆斯門(mén)的一家廢棄的啤酒廠9000年的使用權(quán),健力士開(kāi)始時(shí)想釀造都柏林風(fēng)格的棕色愛(ài)爾啤酒,沒(méi)多久有人從倫敦帶來(lái)了一種叫“因泰”的黑啤酒。于是健力士又決定釀造自己的黑啤。經(jīng)過(guò)了一段時(shí)間,他的烈**爾啤酒的名聲沿著蘇伊士運(yùn)河慢慢的傳開(kāi)了。10年后健力士開(kāi)始向外國(guó)出口了前列桶啤酒,19世紀(jì)早期發(fā)達(dá)的蒸汽時(shí)代使得健力士啤酒迅速的銷(xiāo)往世界各地,很多書(shū)上說(shuō)的健力士啤酒廠在英國(guó)是錯(cuò)誤的其實(shí)是在愛(ài)爾蘭的首都都柏林。6、貝克啤酒BECK”S貝克是百威英博旗下主導(dǎo)品牌之一。德國(guó)憑借品質(zhì)優(yōu)良的啤酒,成為舉世公認(rèn)的啤酒王國(guó)。擁有四百年歷史的貝克啤酒是德國(guó)啤酒的代表,也是全世界較受歡迎的德國(guó)啤酒。尤其是在美國(guó)(每年大約1億升)/英國(guó)/意大利,貝克啤酒更是進(jìn)口啤酒的頭籌品牌,年出口占德國(guó)啤酒出口總量的35%以上。貝克啤酒起源于16世紀(jì)的不來(lái)梅古城,其優(yōu)良的釀造技術(shù),使‘BECKS’品牌傳播至今。
啤酒是夏季銷(xiāo)量一的飲品之一,在啤酒生產(chǎn)打過(guò)的荷蘭,你知道荷蘭啤酒品牌有哪些嗎?中華名酒招商網(wǎng)小編今天就為大家分享下荷蘭啤酒品牌 荷蘭啤酒品牌—喜力啤酒 喜力啤酒是一家荷蘭釀酒公司,共釀制超過(guò)170種,地區(qū)性及特制啤酒。喜力為世界500強(qiáng)企業(yè),2012年排名第464位。喜力啤酒形象年輕化、國(guó)際化的特點(diǎn),成為酒吧和各娛樂(lè)場(chǎng)所的飲品?! ∠擦ζ【瓶偛课挥诤商m,且由世界第四大啤酒公司生產(chǎn)的喜力啤酒,憑借著出色的品牌戰(zhàn)略和過(guò)硬的品質(zhì)保證,成為全球的啤酒品牌。喜力啤酒在全世界170多個(gè)國(guó)家熱銷(xiāo),其優(yōu)良品質(zhì)一直得到業(yè)內(nèi)和廣大消費(fèi)者的認(rèn)可。喜力是一種主要以蛇麻子為原料釀制而成的,口感平順甘醇,不含枯澀刺激味道的啤酒。今年,為了提高競(jìng)爭(zhēng)力,喜力啤酒又推出了全新包裝,不僅使其增添了一份年輕活力,而同時(shí)又帶點(diǎn)酷的性格,這正是時(shí)下年輕一代所擁有而且追求的生活個(gè)性。喜力啤酒形象年輕化、國(guó)際化的特點(diǎn),成為酒吧和各娛樂(lè)場(chǎng)所的飲品。 荷蘭啤酒品牌—Bavaria(百發(fā)力) 荷蘭百發(fā)力集團(tuán)是一個(gè)創(chuàng)建于1719年的家族企業(yè),目前已成為荷蘭僅次于喜力的第二大啤酒商,產(chǎn)品在全球90多個(gè)國(guó)家銷(xiāo)售,年銷(xiāo)售額超過(guò)4億歐元。據(jù)悉,百發(fā)力集團(tuán)共有19類(lèi)啤酒產(chǎn)品,從酒精度幾乎為0的無(wú)酒精啤酒、酒精量4.3%、5%的普通啤酒到灑精量為8.6%的強(qiáng)力啤酒,幾乎涵蓋了啤酒市場(chǎng)的所有品種。
10、珠江啤酒(PearlRiver)珠江啤酒是廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司旗下的品牌目前,珠江啤酒是全國(guó)三大啤酒品牌之一,在中國(guó)啤酒行業(yè)中享有“南有珠江”的美譽(yù)。珠江啤酒酒香濃郁,口感醇厚,苦味適中,勁道十足。。
2、貴州茅臺(tái)酒特別款除了傳統(tǒng)的茅臺(tái)酒之外,茅臺(tái)酒酒廠還圍繞公司產(chǎn)品推出了特別的茅臺(tái)酒,主要有以下幾種:①茅臺(tái)酒廠官方還推出貴州茅臺(tái)酒的年份酒茅臺(tái)酒15年500ML、茅臺(tái)酒30年500Ml、茅臺(tái)酒50年500ML,還茅臺(tái)酒80年500ML,都是53度,不過(guò)這些年份酒一般都很貴,不是一般人能消費(fèi)得起的。②市場(chǎng)上還有一些小批量的勾兌茅臺(tái)酒,是由茅臺(tái)股份公司生產(chǎn)的、可以使用“貴州茅臺(tái)酒”的,由開(kāi)發(fā)商銷(xiāo)售的產(chǎn)品。比如廣東友誼公司的一款750ml茅臺(tái)酒、上海國(guó)酒緣的茅臺(tái)紀(jì)念酒,還有陜西恒豐國(guó)酒書(shū)畫(huà)茅臺(tái)酒等,這些茅臺(tái)酒的價(jià)格都比飛天茅臺(tái)酒的價(jià)格高,但是必須從開(kāi)發(fā)總代那里簽約拿貨才能銷(xiāo)售。③茅臺(tái)股份公司推出了金茅臺(tái)、黑茅臺(tái)、藍(lán)茅臺(tái)等,這些酒的包裝傳承了傳統(tǒng)的茅臺(tái)酒,只是顏色不同,價(jià)格也比普通的茅臺(tái)酒價(jià)格高些。3、茅臺(tái)系列酒雖然是茅臺(tái)酒,但也只是算茅臺(tái)系列酒,并不能被直接稱(chēng)為茅臺(tái)酒,主要有王茅、華茅、賴(lài)茅和貴州大曲、仁酒、漢醬、王子、迎賓等核心產(chǎn)品。這些酒都是茅臺(tái)酒醬香酒公司負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)的,其中賴(lài)茅是和中石化易捷成立合資公司運(yùn)作。4、茅臺(tái)開(kāi)發(fā)品牌酒也就是人們說(shuō)的OEM酒,即由茅臺(tái)股份公司、保健酒公司、技術(shù)開(kāi)發(fā)公司等生產(chǎn),由開(kāi)發(fā)商來(lái)負(fù)責(zé)銷(xiāo)售。在很多城鄉(xiāng)結(jié)合部可以看到,百元左右的濃香型茅臺(tái)酒就是來(lái)自于這些品牌,但其中也有些競(jìng)拍比如茅臺(tái)酒成龍酒,就是陳龍和茅臺(tái)酒廠合作開(kāi)發(fā)的,品質(zhì)不錯(cuò),相信很多人都喝過(guò)。5、茅臺(tái)鎮(zhèn)酒這里除了茅臺(tái)酒廠之外,茅臺(tái)鎮(zhèn)上也有很多酒廠,雖然包裝也是模仿茅臺(tái)酒的,但不是傳統(tǒng)的茅臺(tái)酒。不過(guò)這里的茅臺(tái)酒的核心產(chǎn)品,優(yōu)質(zhì)的白酒還是有很多的呢。