德國(guó)啤酒　　黃啤酒酒體呈淡黃色、和諧豐滿泡沫潔白、細(xì)膩掛杯　　白啤酒和黃啤酒從釀造原料上的區(qū)別：　　白啤酒是以大麥芽（60～70%）和小麥芽（25～40%）為原料，有時(shí)加入5%的燕麥，經(jīng)上面啤酒酵母和乳酸菌發(fā)酵而成　　黃啤酒是采用短麥芽做原料，酒花香氣突出，口味清爽，是我國(guó)啤酒生產(chǎn)的大宗產(chǎn)品。　　白啤酒和黃啤酒從特點(diǎn)上的區(qū)別：　　白啤酒特點(diǎn)是含有少量酒精、酒體濃厚，色微白，味微酸、爽口、營(yíng)養(yǎng)豐富。　　黃啤酒特點(diǎn)是具有明顯的酒花和酵母芳香、口味清爽、入口綿潤(rùn)、不易上頭、飲后會(huì)給人一種“再飲”的欲望，是傳統(tǒng)啤酒中的原漿啤酒產(chǎn)品。。

夜場(chǎng)啤酒最后，再降到零下3度，以減少酵母菌的活動(dòng)裝瓶前，將啤酒之予以過濾除去殘余酵母菌，再加入道過程中使用的酵母菌以及糖進(jìn)行第三次是溫發(fā)酵，經(jīng)過十四天的發(fā)酵，放在4-5度溫度下儲(chǔ)存五至六周，然后出廠。此種啤酒由于制造過程所用酵母種類多且室溫及低溫發(fā)酵法同時(shí)采用，所以啤酒口感較為復(fù)雜且強(qiáng)烈，入口后濃郁的啤酒花以及水果香味讓人回味無窮。此酒和其他比利時(shí)啤酒不同，較適合在低溫飲用。比利時(shí)啤酒排名之蕾芙曼金棕色啤酒（Liefmans）此種啤酒亦是屬于比利時(shí)棕色啤酒系列之一。它的口感特別，酸中帶甜，初飲者可能不甚習(xí)慣，顏色屬于接近棕色的巧克力顏色。由于采用水質(zhì)硬度較高（小蘇打的化學(xué)成分較高，而鈣質(zhì)含量不高），故有淡淡的燒焦麥片的香味。這種啤酒采用四種不同的啤酒花，以及有一百年歷史的酵母菌。道發(fā)酵過程是在開放式的銅制容器進(jìn)行，完成這一道手續(xù)，接下來在進(jìn)行長(zhǎng)達(dá)四個(gè)月的成熟釀制過程。最后封瓶時(shí)，則是將已成熟的啤酒汁和剛完成道發(fā)酵的啤酒汁混合，再加上酵母及適度的糖粉。這些已封瓶的啤酒必須再放在酒窖3個(gè)月。

啤酒　　啤酒業(yè)內(nèi)人士表示，泰山原漿啤酒是全程在無菌狀態(tài)下釀造，限度地保留了活性物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分。

進(jìn)口啤酒嘉士伯雇用超過43000人員工，產(chǎn)品也銷至超過全球150個(gè)不同市場(chǎng)在2018年，嘉士伯集團(tuán)銷售超過135億升啤酒，大約為400億瓶。4、生力啤酒香港生力啤酒廠有限公司（SanMiguelBreweryHongKongLimited），（港交所：0236）是香港的一家啤酒食品公司，其股東是立端利有限公司（65.78%）及李嘉誠(chéng)先生（6.34%），而他們的最終母公司是菲律賓的商業(yè)巨人生力集團(tuán)。香港生力啤酒廠的廠房位于南生圍山貝河以西的元朗工業(yè)村，辦事處位于沙田小瀝源源順圍28號(hào)都會(huì)廣場(chǎng)9樓。香港生力啤酒廠于1948年于香港創(chuàng)廠，較中華人民共和國(guó)早一年成立，原址為新界深井海邊。自從創(chuàng)廠以來，其業(yè)務(wù)屢創(chuàng)徍績(jī)，全盛時(shí)期為1980年代中至1990年代初，年度盈利高達(dá)億圓港幣。及后于1996年出售深井地皮與會(huì)德豐地產(chǎn)興建碧堤半島，獲利逾三十多億港幣。1996年，酒廠遷往元朗工業(yè)邨山貝河伴。5、健力士黑啤健力士黑啤是一種產(chǎn)自亞瑟健力士父子有限公司[ARTHURGUINNESamp，SONLTD]，用麥芽及蛇麻子釀制黑啤。1759年12月31日，34歲的亞瑟·健力士用100英鎊租下了位于都柏林圣詹姆斯門的一家廢棄的啤酒廠9000年的使用權(quán)，健力士開始時(shí)想釀造都柏林風(fēng)格的棕色愛爾啤酒，沒多久有人從倫敦帶來了一種叫“因泰”的黑啤酒。于是健力士又決定釀造自己的黑啤。

KTV啤酒中國(guó)新疆維吾爾自治區(qū)北部有野生分布還有一個(gè)蛇麻變種為啤酒花的近緣種稱”華忽布”，野生于秦嶺一帶，是啤酒花的代用品。歐洲栽培最早，遠(yuǎn)在公元736年就有關(guān)于啤酒花的記述。但作為啤酒工業(yè)原料始于德國(guó)。中國(guó)先后從前蘇聯(lián)和日本引入，于20世紀(jì)20年代初在黑龍江省尚志縣種植。現(xiàn)已遍及西北、華北、東北和華東各地栽培。世界上有20多個(gè)國(guó)家有商品性的啤酒花生產(chǎn)。主產(chǎn)美國(guó)、德國(guó)、前蘇聯(lián)、捷克斯洛伐克、英國(guó)、南斯拉夫等國(guó)家，約占世界總產(chǎn)量的80%。質(zhì)量以德國(guó)和捷克斯洛伐克最負(fù)盛名。中國(guó)主產(chǎn)新疆、甘肅、寧夏、黑龍江、山東等地。主要價(jià)值【主要成分】含樹脂，其中有葎草酮、異葎草酮、蛇麻酮等，含揮發(fā)油，其中有香葉烯、葎草烯、芳樟醇、蛇麻醇等。

2004年初，藍(lán)馬啤酒系列產(chǎn)品順利通過ISO9001國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證　　陜西藍(lán)馬啤酒有限公司公司創(chuàng)建于2000年7月份，并于同年12月份正式投產(chǎn)。占地8.6萬平方米，建筑面積2.6萬平方米，擁有日產(chǎn)麥汁400噸糖化設(shè)備，24只300立方米錐形發(fā)酵罐使得月發(fā)酵能力達(dá)13000噸，和國(guó)內(nèi)的24000瓶/時(shí)啤酒灌裝生產(chǎn)線年生產(chǎn)啤酒設(shè)計(jì)能力15萬噸。公司現(xiàn)有員工335人，各類專業(yè)技術(shù)人員90人，占員工總數(shù)的26.8%。經(jīng)營(yíng)范圍藍(lán)馬牌啤酒，經(jīng)營(yíng)方式生產(chǎn)和銷售藍(lán)馬牌啤酒，企業(yè)性質(zhì)屬非公有制經(jīng)濟(jì)，行業(yè)門類系食品工業(yè)，法人代表總經(jīng)理張幸生。　　陜西啤酒品牌—漢斯啤酒　　漢斯啤酒起源于1888年，（漢斯）是啤酒源遠(yuǎn)流長(zhǎng)專事啤酒釀造的家族。漢斯啤酒原是西安引進(jìn)德國(guó)設(shè)備和技術(shù)釀造的啤酒，在西安一炮走紅，其口味很快被西安人接受，“到處逢人說漢斯”也成為西安最流行的一句廣告語?！　∫陨暇褪侵腥A名酒招商網(wǎng)為您整理三種陜西啤酒品牌。。

過去的測(cè)試是這樣的：一些“達(dá)官貴人”身著皮褲坐在木板凳上，然后開始暢飲新鮮啤酒，并在凳子上坐半個(gè)小時(shí)，等他們起身時(shí)，木板必須能夠貼著他們的皮褲，才表示啤酒真正通過了測(cè)試，不然就表示這種啤酒濃度太低，沒有資格成為“真正的四旬齋啤酒”今天，政治人物仍在波克啤酒與音樂相伴下見面，儀式與前卻有不同：政治人物聚集之后便舉行開桶儀式（即將桶啤酒開封），好讓那些挑剔的嘴嘗過點(diǎn)評(píng)過。藝術(shù)家與演員也獲準(zhǔn)參與這項(xiàng)儀式，他們可以用幽默機(jī)智的方式公開譴責(zé)政治人物的惡行，甚至公然揭露這些政治人物的“真面目”。這種活躍、充滿嘲諷的“政治大游行”真算得上是世界的戲劇演出，這都是啤酒節(jié)的功勞。另外，在斯圖加特、科隆、多特蒙德等地，也有啤酒節(jié)舉行，熱鬧非凡。始終滲透于德國(guó)文化之北歐以前的傳統(tǒng)是由女性釀造啤酒的，那些女性就是傳說中的“女武神”（北歐神話中決定誰該陣亡并將陣亡將士引至英烈祠的女神），她們釀造出的酒被視為“不死之水”。這種習(xí)俗也流傳到了德國(guó)北部，年輕女人出嫁時(shí)會(huì)帶著不同的釀造囂具到夫家。這種傳統(tǒng)直到公元8世紀(jì)葡萄酒文化的涌入才有所改變。由于德國(guó)地處北歐，氣候嚴(yán)寒，啤酒不僅可以御寒，還跟洋蔥一樣被當(dāng)成藥物，用來醫(yī)治壞血病，加上嚴(yán)寒不能種植葡萄，啤酒便成了德國(guó)的飲料之王?！　〉聡?guó)人都以自己的啤酒文化的精純而自豪，這是有史可考的。公元1516年，巴伐利亞公爵威廉四世為了保持啤酒的精純，編纂了一部嚴(yán)苛的法典“精純戒律”，明確規(guī)定只能用大麥（以及后來的大麥芽汁）、水及啤酒花生產(chǎn)啤酒，這是人類歷史上最古老的食品法律文獻(xiàn)。

考尼格的新產(chǎn)品主要包括：無酒精皮爾森啤酒和考尼格檸檬味皮爾森啤酒　　德國(guó)啤酒品牌—艾丁格（ErdingerWeissbier）　　艾丁格是世界上的小麥啤酒生產(chǎn)商，旗下的小麥啤深受德國(guó)和歐盟消費(fèi)者喜愛。艾丁格由JohannKienle成立于1886年，是艾丁格市最出名的飲料。　　德國(guó)啤酒品牌—德國(guó)教士啤酒（FranziskanerWeissbier）　　德國(guó)教士啤酒是德國(guó)著名啤酒品牌，總部位于慕尼黑。教士啤酒屬于小麥啤，啤酒呈淡琥珀色，聞上去有果香，口感濃郁。因?yàn)榧庸み^程中沒有過濾，所以看上去會(huì)有酵母沉淀物。　　德國(guó)啤酒品牌—奧丁格（Oettinger）　　奧丁格是德國(guó)最暢銷的啤酒品牌。從2004年開始，奧丁格一直是德國(guó)最暢銷啤酒排行榜的位。在2011年，奧丁格的年啤酒產(chǎn)量高達(dá)6.21億升。奧丁格啤酒以質(zhì)優(yōu)價(jià)廉著稱。如果您到了德國(guó)，您會(huì)發(fā)現(xiàn)在酒館和酒吧中幾乎看不到奧丁格啤酒的身影-因?yàn)閵W丁格啤酒大多是在超市中以瓶裝銷售。

當(dāng)之無愧的佛山“市萃”，其前身是始于清朝道光年間的“陳太吉老酒莊”，至今已有170多年歷史，以善釀純正米酒飲譽(yù)中外推薦：內(nèi)蒙古特產(chǎn)酒4、珠江啤酒珠江啤酒是廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司旗下的品牌。珠江啤酒是全國(guó)三大啤酒品牌之一，單一品牌銷量位居全國(guó)同行第二，在中國(guó)啤酒行業(yè)中享有“南有珠江”的美譽(yù)。附：廣東特產(chǎn)廣東三寶：陳皮、老姜、禾稈草廣東四大名果“香蕉、甘蔗、荔枝、菠蘿”（荔枝干、龍眼干、香蕉干）廣東特產(chǎn):雞仔餅、老婆餅、杏仁餅、豬油糕、香米餅、姜埋奶、東莞臘腸、東莞米粉等廣東特產(chǎn)紅茶、粵繡、牙雕、端硯、陶瓷等。。

因此，殺菌環(huán)節(jié)對(duì)于啤酒生產(chǎn)來說，同樣有著舉足輕重的地位消毒、殺菌除了應(yīng)用在食品本身上外，在餐具方面同樣重要。據(jù)了解，正規(guī)的餐飲具消毒企業(yè)消毒一套餐具，完成一次消毒，程序應(yīng)不少于20道，包括去殘?jiān)?、浸泡、機(jī)洗、消毒、包裝、儲(chǔ)存等。前段時(shí)間，各地餐具消毒的監(jiān)管工作進(jìn)行的“火熱”，像是湘潭啟動(dòng)餐飲具集中式消毒企業(yè)首個(gè)公眾開放日活動(dòng)，在公開日當(dāng)天市民可走進(jìn)餐飲具集中式消毒企業(yè)生產(chǎn)車間，能近距離觀摩除渣、洗滌、沖淋、消毒、烘干、包裝等消毒生產(chǎn)全過程，現(xiàn)場(chǎng)了解衛(wèi)生狀況，保障餐具安全。再如澄邁縣為規(guī)范餐具消毒企業(yè)，食藥監(jiān)局在康樂福消毒餐具試點(diǎn)“透明車間”工程，餐具在經(jīng)過初洗環(huán)節(jié)后，還要經(jīng)歷一個(gè)精洗環(huán)節(jié)，用一次性水進(jìn)行加壓噴洗，更好保證餐具衛(wèi)生。對(duì)于“洗干凈”的理解一直停留在去污、殺菌層面。而目前，不少?gòu)N電企業(yè)紛紛進(jìn)軍消毒、殺菌領(lǐng)域，將洗碗機(jī)等產(chǎn)品與殺菌功能相結(jié)合，打造一體化多功能產(chǎn)品。像是海爾推出的小海貝洗碗機(jī)，以殺菌、消毒一體化優(yōu)勢(shì)吸引大眾視線。這款洗碗機(jī)不僅能以72度以上持續(xù)高溫，消除99.99%大腸桿菌和金黃色葡萄球菌等細(xì)菌，并且能夠有效殺滅脊髓灰質(zhì)炎等病毒，其殺菌消毒能力能達(dá)到消毒柜行業(yè)最高標(biāo)準(zhǔn)。近年來，食品安全問題是大眾關(guān)心的焦點(diǎn)之一，其中，殺菌、消毒環(huán)節(jié)在生產(chǎn)過程中發(fā)揮著重大作用。無論是飲用水的紫外線殺菌、啤酒瞬時(shí)高溫滅菌，還是餐具消毒等，都揭示了殺菌、消毒的重要地位。