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公司新聞

學(xué)習(xí)酒場規(guī)矩，就從敬酒開始吧

* 來源: * 作者: admin * 發(fā)表時(shí)間: 2023-09-22 15:09:45 * 瀏覽: 169

酒場，喝的不光是酒，還是禮儀，是感情，是工作，可以這么說，任何一件成功的事情背后，都少不了一個(gè)和諧的酒場。



中國各地的酒文化酒風(fēng)俗各不相同，放眼全國，每個(gè)地方喝酒都有講究。今天就來分享一下酒桌上敬酒的實(shí)用禮儀，讓你喝的盡興的同時(shí)，又不失禮節(jié)。


酒席座次

以多數(shù)北方城市為例，正式的酒場一般都是圍坐圓桌，我們以規(guī)格最高的“四陪四客”8人席為例，講一下常見的酒席坐法。

1.主陪。一般是正對門口的位置。坐主陪位置的，一般是酒場的組織者，或者酒場組織者覺得自己級別不夠伺候主賓，特請來一位德高望重的人陪主賓?，F(xiàn)在一些高檔點(diǎn)的酒店，主陪位置的座椅跟其他位置的不一樣，很好區(qū)別；另外，也有酒店在主陪位置背后的墻上，掛一副畫，方便客人區(qū)分。主陪坐在正對門口的位置，方便把控全席。

2.副陪。主陪正對面的位置。坐副陪位置的，一般都是主陪的副手，簡單理解，副陪位置就是為大家服務(wù)的，當(dāng)然現(xiàn)在酒店服務(wù)很周全，副陪更重要的職責(zé)是陪大家喝酒，因此做副陪的，酒量一般都很大。

3.三陪。主陪右側(cè)，主、副陪中間的位置。坐三陪位置的人，除了酒量不含糊外，還得會(huì)活躍氣氛。

4.四陪。三陪正對面的位置。四陪的身份地位在整個(gè)桌上，應(yīng)該是最低的。四陪的職責(zé)就是，少說話，多聆聽，多喝酒。

5.主賓。主陪右手邊第一個(gè)位置。坐主賓位置的人，是整個(gè)酒席最最尊貴的客人。坐這個(gè)位置的人，一般是被宴請客人中官職最大的人，或者是年齡最長的人。

6.二賓。主陪左手邊第一個(gè)位置。坐這個(gè)位置的人，在賓客中或者官位第二，或者年齡第二。

7.三賓。副陪右手邊第一個(gè)位置。坐這個(gè)位置的人，在賓客中或者官位第三，或者年齡第三。

8.四賓。副陪左手邊第一個(gè)位置。坐這個(gè)位置的人，在賓客中或者官位第四，或者年齡第四。

這樣的座次，四位主人互為奇角，方便照顧客人，雙方交叉而坐，方便大家交流。當(dāng)然，實(shí)際的酒場不一定這么嚴(yán)格，一般主陪、副陪、主賓、二賓位置確定之后，其他的位置都是隨便坐。